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Boulettes de poulet maison

Pour 2 personnes:
  • 2 blancs de poulet
  • 1 oignon rouge
  • 1 pincée de piment d’Espelette
  • 1 cas de paprika
  • 1 cas de gingembre (ici surgelés en petits dés)
  • Ciboulette
  • 1 cas d’huile d’olive (pour la cuisson)
Mixez à l’aide d’un robot, votre poulet. Épluchez l’oignon et le couper grossièrement en quartier. Ajoutez le dans le robot. Intégrez le piment d’Espelette, le paprika et la ciboulette. Formez des boules avec vos mains. Faites les revenir dans une poêle chaude, préalablement huilée.
Retournez les régulièrement.
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