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Crêpes saines au chocolat

Pour 4 crêpes:
  • 1 oeuf
  • 40g de farine (pour moi complète ou avoine)
  • 20g de maizena
  • 8g de poudre 100% cacao ssa (type van houten)
  • 1 verre de lait (environ 200ml/ lait amande ssa)
Fouettez l’oeuf, ajoutez progressivement la farine et la maïzena. Puis le cacao. Terminez par le lait.
La pâte ne doit pas être ni trop épaisse, ni trop liquide.
Si vous avez une poêle non adhésive, vous pouvez faire directement vos crêpes, sinon, vous pouvez mettre un tout petit peu d’huile de coco avant.
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