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Crêpes saines à l’okara d’amande

Pour 3/4 crêpes:
  • 1 oeuf
  • 40g de farine (pour moi complète ou avoine)
  • 20g de maizena
  • 30g d’okara
  • 1 verre de lait (environ / lait amande ssa)
Fouettez l’oeuf, ajoutez progressivement la farine et la maïzena. Puis l’okara. Terminez par le lait. La pâte ne doit pas être ni trop épaisse, ni trop liquide.Soit vous avez une poêle non adhésive, et donc vous pouvez faire directement vos crêpes, soit vous mettez un tout petit peu d’huile de coco avant.
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