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Sérieusement Gourmand

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🎙Phrase tirée de l’épisode 8 de mon podcast Vivre avec bon sens, avec @poupelo
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Attention cet épisode est inspirant, profond, émouvant, humain et tellement riche de sens 😍
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Prenez le temps de l’écouter et de le savourer 🙏🏻🥰
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IL FAUT MANGER TEL ALIMENT CAR C’EST BON POUR LA SANTÉ...
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Il faut, je dois, tu devrais... 🤯
Ce qu’il faut c’est que tu t’écoutes, ce que tu dois faire c’est ce qui est bon pour toi, ce que tu devrais choisir c’est ce qui TE convient.
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Il existe autant de recette santé que de personne, mais nous sommes les seul(e)s à savoir ce qui est bon pour nous. Nous sommes notre propre laboratoire.
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On me demande souvent ce qu’il faut manger pour être en bonne santé, ma première réponse est souvent la même: ce qui te convient à l’instant T.
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Combien de fois j’entends / je vois des gens consommer des aliments juste parce qu’ils ont des vertus santé, sans même y mettre du sens, sans même y mettre d’envies.
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On appelle cela le réductionnisme fonctionnel: choisir un aliment car il est riche en X choses; probiotiques, fibres, oméga 3, etc... [Les fameuses allégations sur le paquet].
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C’est choisir un aliment à cause de ses nutriments alors que l’aliment en lui même est souvent pré broyé, pré mâché, maquillé et reconstitué. 🤔
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Il n’y a pas de recette magique, mais il y a des piliers commun dans la nutrition santé:
- Manger du vrai, du brut, du vivant (donc un Yaourt actimel ultra transformé riche en probiotique, des Chocapic riches en fibres où une margarine enrichie en oméga 3, ça n’y rentre pas)
- Varier son alimentation (mettez de la couleur, des textures, des saveurs différentes)
- Remettez du sens dans vos choix, donc de la saisonnalité, de la localité, de l’éthique.
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Il y en aurait des choses à dire sur les piliers, sur le pourquoi du comment, mais si vous commencez par ces 3 là, vous avez déjà fait un bout de chemin.
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🎙ÉPISODE 7
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Et si notre rythme était celui qu’il fallait trouver et écouter pour pouvoir affronter les creux et les tempêtes de la vie?
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Dans ce nouvel épisode je vous livre mes conseils pour faire de la place 🤯, être à l’écoute de soi, entendre ce que notre corps a compris mais que notre cerveau n’a pas encore eu le temps d’analyser: ce qu’il y a de mieux pour nous.
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Je vous souhaite une belle écoute et j’attends vos retours 🙏🏻
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Ps: Oui j’avais dit demain pour la publication mais tout était prêt alors pourquoi vous faire patienter 🤗😉
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Podcast « Vivre avec bon sens » à retrouver sur Apple podcasts, Deezer, Spotify & Podbean
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Et voilà c’est demain. 🥰
C’est une grande première pour nous de proposer tout un week-end, à 4, hors de nos lieux fétiches.
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Grâce à toute l’organisation et l’énergie que nous y avons mis nous avons déjà plongé au cœur de nous meme.
On a été confronté à nos doutes, à nos peurs et à nos croyances profondes...
On a été porté par chacune d’entre nous dans les moments les plus creux et on a insufflé de l’énergie quand on était au top. On a puisé de la force dans notre complémentarité, celle qui fait de nous une équipe si riche (en toute humilité bien sur).
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Ce projet il se prépare depuis de long mois et on le concrétise demain.
Il y a donc beaucoup d’émotions.
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Il est imparfait comme on l’est et il est aussi authentique et plein de vie.
Cette parenthèse hors du temps va transformer chacun(e) de nous ainsi que les participant(e)s, je le sais et j’ai une immense gratitude pour tout cela.
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Évidemment, aucun événement n’est sans aléa.
- Le soleil ne brillera peut être pas de tout son éclat.
- On subit des désistements de dernière minutes
Tout cela est contrariant c’est vrai, mais n’est-ce pas cela aller « au cœur de soi » ? : Explorer toutes les palettes d’émotions que nous avons, suivre le mouvement de la vie (qui n’est pas toujours au top)?
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Comme rien n’arrive par hasard ce week-end répondra aussi à ces questions.
On tentera de vous partager quelques bribes pour ceux qui n’ont pas pu venir et pour les présents on vous retrouve demain plus motivées que jamais.
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LE MOUVEMENT🎢
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En ce moment ça bouge beaucoup.
Autant dans mes projets, dans mes apprentissages que dans ma tête (et émotions)
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Je suis dans des montagnes russes, parfois c’est l’éclate et parfois ça monte sévère 😅
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Je vous parlais de rythme l’autre fois (en story) et je crois qu’il est important de s’adapter à SON rythme.
Il est primordial de savoir l’écouter pour se sentir bien.
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[Ce sera d’ailleurs le sujet de mon prochaine épisode.]
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Je suis la première à m’auto-culpabiliser lorsque je ne suis pas « à fond », pensant que je perds un temps précieux, un temps où je pourrais être plus productive.
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Seulement, se poser est nécessaire.
L’inaction est aussi importante que l’action.
Cela pour nous recentrer, nous recharger et du coup repartir sur de bonnes bases.
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L’automne est d’ailleurs la saison appropriée pour laisser tomber certaines choses et préparer doucement les futurs projets.
Il faut ainsi savoir de quoi se séparer, quelles sont les choses à réajuster, à laisser partir et les directions où l’on veut aller.
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Alors pensez à la boisson chaude devant un bon petit film en solo ou en bonne compagnie 🥰, mais surtout pensez à vous ménager et à prendre des pauses pour vous même.🙏🏻
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Douce soirée 😘
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🍞Dans mes petits plaisirs du matin, on retrouve ceci: se régaler avec un pain maison fait au @vitaliseur absolument divin où j’ai ajouté dessus une purée de noisette🙃
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J’ai réalisé la super recette @des_papilles_qui_petillent en remplaçant le curcuma par de la cannelle et de la vanille et les graines par des noisettes et amandes concassées pour une version « plus » sucrée.
Je dois dire qu’il est tellement bon (et moelleux) qu’il se mari aussi très bien avec des tomates séchées 🥰 et autres bien sur ! 😉
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🍔🥓🥫🍿
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Des aliments morts ? De quoi elle parle la dame ? 😅
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Vous savez ces produits qu’on va scanner pour savoir s’ils sont bons pour notre santé?
Ces mêmes produits qui vont pouvoir se conserver looonngtemps sans bouger.
Ces mêmes produits qui sont créés de toutes pièces par l’homme #ultratransformes
Ces mêmes produits qui sont accompagnés de leurs copains les additifs dans la liste des ingrédients.
Ces mêmes produits qui n’existent pas dans la vraie vie, là où les aliments poussent dans la nature.
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Prenons conscience de ce que l’on ingère, de la vitalité que l’on décide de consommer pour comprendre et optimiser notre santé 🙏🏻💪🏻
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🎙 phrase extraite de l’épisode 5 de mon Podcast “Vivre avec bon sens” - Se nourrir sain-plement.
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LES APPLIS 🧐📱
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[REPOST]
L’idée initiale est top, malheureusement le fonctionnement n’étant pas fiable je ne peux pas vous les recommander.
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1- L’application (Yuka par exemple) se base à 60% sur le système de notation du Nutri-score. Système NON indépendant et NON fiable. ⛔️
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2- Le nutri-score et Yuka (du coup) utilisent une approche obsolète pour la santé, l’approche par nutriment (réductionniste) protéines, lipides, glucides.
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3- Certains aliments sains sont donc classés comme « médiocre » ou « mauvais » alors qu’ils sont bons pour la santé (cf ma photo) et c’est l’inverse pour ceux qui ne le sont pas.
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4- Il faudrait intégrer surtout le degré de transformation des aliments. Ainsi un aliment brut mais gras comme la coco ou l’huile ne seraient pas classé en ❌ et un produit ultra transformé pleins d’additifs, sucre et 0 ingrédients de qualité ne serait pas en ✅ juste parce qu’il a un bon ratio protéines/glucides/lipides.
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5- L’impact des additifs est MINIMISÉ alors que beaucoup sont très dangereux pour la santé.
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6- Cela nous incite à consommer moins pire mais pas mieux. Pour beaucoup ce genre d’appli est un repère au quotidien, mais n’étant pas fiable c’est un mauvais repère.
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7- Toutes les applis, cosmétique ou alimentaire ne sont pas fiables, rien ne vaut l’apprentissage personnel et le bon sens.
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⚠️ Je ne lutte pas contre les applications, mais contre le fonctionnement qui ne nous emmène pas vers la bonne information (et qui en plus, sert indirectement aux lobbys).
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N’oubliez pas d’aller voir ma story épinglée sur le sujet « applis » & de lire mon article complet sur mon site 😉
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