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Tartare de saumon

Pour 2 personnes:
  • • 2 pavés de saumon frais
  • • 1 concombre
  • • 2 branches de coriandre
  • • 4 cas de soja sucré
Découpez vos pavés en petits morceaux, idem pour le concombre. Mélangez le tout avec la sauce soja. Ajoutez la coriandre préalablement coupée finement. Laissez macérer au frais au moins 2h. Evidemment vous pouvez remplacer le concombre par de la tomate, 1/2 avocat ou de la courgette crue.
Laissez libre cours à vos envies!!
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